C’è un modo di dire che suggerisce come le rivoluzioni più grandi inizino spesso davanti a un buon piatto. Sabato 28 marzo 2026, Catania si prepara a vivere una di queste piccole, grandi rivoluzioni con “Chef 21“, l’evento sociale organizzato dall’associazione Futuro 21 in occasione della Giornata Mondiale della Sindrome di Down.
Non chiamatela solo “cena di beneficenza”. È, piuttosto, un manifesto di ciò che una comunità può diventare quando decide di abbattere i pregiudizi attraverso il linguaggio universale del gusto e del sorriso.
Futuro 21: un progetto nato dai talenti dei ragazzi con Sindrome di Down
L’iniziativa è stata presentata ufficialmente nella Sala Consiliare del Comune di Catania, confermando il forte legame tra le istituzioni e il tessuto associativo locale. A guidare il progetto è Anna Papale, Presidente di Futuro 21, che insieme a un gruppo instancabile di mamme ha trasformato l’associazione in un punto di riferimento per i ragazzi con Sindrome di Down, grazie anche al sostegno di imprese e cittadini.
«L’inclusione passa attraverso momenti di condivisione quotidiana come una cena», ha dichiarato Anna Papale. «Con “Chef 21” vogliamo accendere i riflettori sulle persone e sui loro talenti, costruendo una comunità dove nessuno venga lasciato indietro».
Chef Alessandro Russo e i ragazzi di Futuro 21: i protagonisti di Chef 21
Il cuore pulsante della serata sarà la cucina, affidata alla maestria dello Chef Alessandro Russo, Responsabile Ristoworld. Ma i veri protagonisti saranno i ragazzi, pronti a dimostrare che le abilità e il potenziale di ogni persona non conoscono barriere quando c’è un obiettivo comune: la bellezza di stare insieme.
Chef 21 Catania: data, location e come partecipare
- Data: Sabato 28 marzo 2026
- Location: Opera Salesiana Sacro Cuore (Barriera)
- Indirizzo: Via Del Bosco 71, Catania
- Direzione: Padre Giovanni D’Andrea