Educazione alimentare scuole Sicilia: l’imperdibile convegno del 31 ottobre all’Hotel Plaza di Catania
Venerdì 31 ottobre il gotha della medicina e della politica si riunisce all’Hotel Plaza per sostenere l’introduzione della figura del dietista nelle scuole siciliane.
CATANIA – Trasformare la mensa scolastica e le ore di lezione in un avamposto per la salute pubblica. È questo l’ambizioso obiettivo del convegno “Nutriamo il Futuro”, che si terrà venerdì 31 ottobre 2025, a partire dalle ore 9:30, presso l’Hotel Plaza di Catania. Al centro del dibattito, un disegno di legge regionale che mira a una rivoluzione nel sistema educativo dell’isola: l’introduzione strutturale dell’educazione alimentare e della figura professionale del dietista all’interno delle scuole.
L’iniziativa nasce dalla consapevolezza che la lotta a patologie croniche, come l’obesità infantile e le malattie cardiovascolari, debba iniziare sin dai primi anni di vita, promuovendo stili di vita sani attraverso figure esperte e programmi didattici mirati.
Educazione alimentare scuole Sicilia: Carlo Petrini e il gotha della medicina al convegno
L’incontro, introdotto e moderato dalla deputata regionale del PD Ersilia Saverino (componente della commissione cultura, formazione e lavoro all’ARS), vedrà il confronto tra i massimi esperti nazionali del settore e rappresentanti delle istituzioni. Tra i relatori spiccano nomi di rilievo internazionale:
- Nino Caltabellotta, Presidente della Fondazione GIMBE, punto di riferimento per l’analisi del sistema sanitario italiano.
- Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, che porterà il punto di vista del diritto al cibo buono, pulito e giusto.
- Riccardo Vigneri, Professore emerito di Endocrinologia, esperto dei legami tra metabolismo e nutrizione.
- Elena Alonzo, Direttore SIAN dell’ASP di Catania, voce tecnica del territorio.
Al tavolo siederanno inoltre esponenti politici di primo piano come la senatrice Simona Malpezzi e l’europarlamentare Giuseppe Lupo, oltre a una nutrita delegazione del gruppo PD all’Ars composta dai deputati Catanzaro, Burtone, Cracolici, Dipasquale, Giambona, Leanza, Spada e Venezia.
Educazione alimentare scuole Sicilia: investire sul benessere delle nuove generazioni
L’evento non è solo una presentazione politica, ma un appello corale che coinvolge sindaci, amministratori e dirigenti scolastici. L’idea di fondo è che l’educazione alimentare non possa più essere considerata un tema accessorio, ma un pilastro della formazione civile e fisica.
L’introduzione del dietista nelle scuole rappresenterebbe un unicum a livello regionale, fornendo un supporto concreto alle famiglie e alle istituzioni per prevenire l’insorgenza di malattie legate alla cattiva alimentazione, che rappresentano oggi una delle sfide più onerose per il Servizio Sanitario Nazionale.