Lunedì 24 agosto il borgo medievale ospita la prima edizione Festà in Borgo, il festival enogastronomico diffuso: protagonisti Massimo Mantarro, Luca Miuccio, Antonino Puglisi, Giuseppe Bonaccorso, Mirko Pappalardo e Pasquale Caliri. Ingresso gratuito, degustazioni e musica nel cuore del centro storico
CALATABIANO (CT) – Per una sera il cuore medievale di Calatabiano si trasformerà in un grande ristorante a cielo aperto. Lunedì 24 agosto, dalle 19.30, debutta “Festà in Borgo”, festival enogastronomico diffuso nato con l’ambizione di diventare un appuntamento fisso dell’estate siciliana e di raccontare il territorio attraverso la sua cucina, le sue produzioni e il suo patrimonio storico.
Quella del 24 agosto sarà l’edizione zero di un format ideato da Luca Miuccio e Federica D’Arrò, con il patrocinio del Comune di Calatabiano. Un progetto pensato per valorizzare il borgo e trasformare le sue vie e le sue piazze in un percorso del gusto, capace di mettere in dialogo alta cucina, produzioni locali, artigianato e intrattenimento.
Sei chef insieme per celebrare “Festa in Borgo” a Calatabiano
A rendere particolarmente significativa la prima edizione di Festà in Borgo sarà la presenza di sei protagonisti della cucina siciliana: Massimo Mantarro, Luca Miuccio, Antonino Puglisi, Giuseppe Bonaccorso, Mirko Pappalardo e Pasquale Caliri.
Gli chef cucineranno fianco a fianco lungo le vie del borgo, mettendo il proprio talento al servizio di un evento nato per celebrare Calatabiano e le sue eccellenze.
Un legame con il territorio ancora più forte è rappresentato dalla presenza di tre chef originari proprio di Calatabiano: Massimo Mantarro, Luca Miuccio e Antonino Puglisi, che hanno scelto di tornare nel paese d’origine e contribuire alla nascita di un appuntamento destinato, nelle intenzioni degli organizzatori, a crescere negli anni.
Accanto alle proposte degli chef ci saranno i dolci dei pasticcieri messinesi Lillo Freni e Alessio Messina Paranta, i lievitati del maestro Francesco Arena e una selezione di produttori di salumi, formaggi, olio extravergine d’oliva, pane, carni e altre eccellenze del territorio.
A completare il percorso saranno i vini delle cantine partecipanti, il servizio dell’AIS, un cocktail esclusivo ideato dal bartender Marco Patanè, oltre a soft drink e acqua.
Un festival gratuito e con un importante valore sociale
L’ingresso a Festà in Borgo sarà completamente gratuito, una scelta fortemente voluta dagli organizzatori per rendere l’evento accessibile e permettere a tutti di vivere la serata.
Per partecipare alle degustazioni sarà invece possibile acquistare il calice ufficiale dell’evento, distribuito dall’Associazione Il Faro – Famiglie oltre la disabilità. L’intero ricavato sarà devoluto all’associazione, nata nel 2020 e oggi impegnata al fianco di oltre 70 famiglie con bambini e ragazzi con disabilità di diversa natura.
Una scelta che aggiunge al progetto una forte dimensione sociale, trasformando la festa del gusto anche in un’occasione concreta di solidarietà e inclusione.
“Festà in Borgo non è soltanto un festival gastronomico – spiega Luca Miuccio – È un progetto di valorizzazione del territorio che mette insieme chef, produttori, artigiani con l’obiettivo comune di raccontare Calatabiano attraverso le sue eccellenze e dare vita a un appuntamento destinato a crescere negli anni. Un evento che punta a far conoscere il borgo a un pubblico sempre più ampio e a trasformarlo, almeno per una notte, in una delle capitali siciliane del gusto”.
Il borgo di Calatabiano si trasforma in un palcoscenico sotto le stelle
Il percorso gastronomico si svilupperà attraverso le suggestive vie del centro storico di Calatabiano, creando un’esperienza diffusa in cui ogni angolo del borgo proporrà un incontro diverso con il gusto e la cultura del territorio.
A fare da colonna sonora alla serata sarà la musica dal vivo, con violinisti, pianisti e altri musicisti impegnati in esibizioni diffuse. Il risultato sarà un vero e proprio palcoscenico sotto le stelle, nel quale gastronomia, musica e patrimonio storico si incontreranno per una notte.
Con la sua prima edizione, Festà in Borgo punta così a inaugurare un nuovo modo di vivere e raccontare Calatabiano: non soltanto come luogo da visitare, ma come territorio da scoprire attraverso le sue persone, i suoi sapori e le sue eccellenze.
Festà in Borgo – Calatabiano
Lunedì 24 agosto 2026, dalle ore 19.30
Ingresso gratuito
Degustazioni con calice ufficiale a sostegno dell’Associazione Il Faro – Famiglie oltre la disabilità.