Non un semplice susseguirsi di piatti ma un racconto emozionante che intreccia personalità, tradizioni e territorio.
L’appuntamento “MeCook” presso Il Sale Art Cafè è un evento che propone un’esperienza culinaria unica, superando il concetto tradizionale di cena, grazie all’originalità del format che punta a creare un dialogo autentico con le realtà del territorio e fa della convivialità la chiave di questo scambio: così ogni momento si trasforma in un’occasione per riscoprirsi e stare bene.
L’edizione di venerdì ha avuto come protagonista Marilina Paternò, della rinomata Cantina Marilina ed è stata introdotta dalla giornalista Valeria Lopis e dal sommelier Giovanni Guglielmino, che hanno guidato con passione e competenze la degustazione dei vini, abbinati a piatti come la salsiccia al ceppo di Linguaglossa e il trunzo di Aci, entrambi prodotti del Presidio Slow Food.
Dal cuore del Val di Noto, Marilina ha portato in tavola i sapori della tradizione siciliana, raccontando la sua storia attraverso piatti ricchi di emozioni e materie prime locali. Ogni portata è stata accompagnata dai vini della sua cantina, come il fresco e floreale Rosato (2022) o l’elegante Moscato Passito (2016), che raccontano la terra e la passione di chi li ha generati.
In un ambiente intimo e accogliente, ci siamo immersi nel suo piacevole racconto, fatto di frammenti della sua storia personale e di un vissuto profondamente legato alla valorizzazione delle eccellenze del territorio, creando un legame autentico con la tradizione. Il viaggio si è poi concluso con una dolce nota siciliana davvero indimenticabile: la raviola alla ricotta.
Tutto è stato magnifico, ma la vera magia di “MeCook” è stata la convivialità. Tra un sorso di vino e un piatto, gli ospiti hanno avuto l’opportunità di ascoltare storie di tradizioni, territori e materie prime locali, condividendo pensieri e sapori in un’atmosfera calda e familiare.
Questo incontro segna solo l’inizio di una serie di eventi pensati per creare connessioni tra chi ama il buon cibo e il territorio che lo produce. A breve verrà annunciato un cartellone di date che coprirà l’intera stagione, offrendo a sempre più persone l’opportunità di vivere un’esperienza gastronomica intima, dove la cucina diventa il veicolo per costruire relazioni e celebrare il territorio.
Per rimanere aggiornati sui prossimi eventi, puoi visitare il sito web https://ilsale.info/