Domenica 6 settembre degustazioni, masterclass e un confronto sul futuro del vitigno simbolo dell’Etna. In programma anche lo show cooking dello chef Giuseppe Raciti e il concerto del Rox Di Leo Trio.
Il Nerello Mascalese si racconta nel territorio che ne custodisce storia e identità. Domenica 6 settembre 2026, a Mascali, l’appuntamento è con “Radici Vulcaniche – Nerello Wine Fest, dalle origini del Nerello Mascalese a oggi”: una serata dedicata ai vini dell’Etna, tra degustazioni, approfondimenti e cucina d’autore.
L’evento è sostenuto dall’Istituto Regionale del Vino e dell’Olio (IRVO), in sinergia con l’Assessorato regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo rurale e della Pesca mediterranea, il Comune di Mascali, il Consorzio Etna DOC e la Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna.
Al centro del programma, il rapporto tra un vitigno autoctono e il suo territorio: un patrimonio da conoscere attraverso il calice, ma anche da interrogare nelle sue prospettive produttive, culturali e turistiche.
Nerello Mascalese, una masterclass sulle origini a Mascali
La manifestazione prenderà il via alle 18.30 con le degustazioni, offrendo al pubblico l’occasione di incontrare le cantine di Mascali e del comprensorio etneo e approfondire la conoscenza dei vini del territorio.
Seguirà la masterclass “Contea di Mascali, culla del Nerello Mascalese”, guidata da Vittorio Cardaci, Santi Natola e Salvo Ognibene.
Un appuntamento pensato per mettere in relazione l’esperienza dell’assaggio con la storia dei luoghi, seguendo il legame tra il Nerello Mascalese e l’area dalla quale prende il nome.
Un confronto sul futuro del vitigno simbolo dell’Etna
Alle 20 si svolgerà il talk “Nerello Mascalese: origini, identità e futuro del vitigno simbolo dell’Etna”, moderato dalla giornalista Carmen Greco.
Interverranno il sindaco di Mascali Salvatore Gullotta, il direttore dell’IRVO Vito Bentivegna, Fabio Costantino, di Terra Costantino e consigliere del Consorzio Etna DOC, e Maria Ausilia Borzì, di Serafica Terra e Olio e membro della Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna.
Il confronto riunirà istituzioni e produttori intorno alla valorizzazione del patrimonio viticolo, al ruolo della ricerca e alla capacità delle imprese di costruire relazioni con il turismo e i mercati.
«Iniziative come Radici Vulcaniche vanno nella direzione giusta perché mettono in relazione il territorio e i produttori con operatori turistici e mercati internazionali», sottolinea Giusi Mistretta, commissaria straordinaria dell’IRVO.
Per Mistretta, la forza del racconto etneo deve accompagnarsi a un lavoro condiviso: rafforzare la competitività attraverso la rete, preservando l’identità delle singole realtà produttive.
IRVO: ricerca e conoscenza per valorizzare i vitigni autoctoni
La tutela delle varietà locali passa anche dalla capacità di trasferire alle aziende i risultati della ricerca e della sperimentazione.
«I vitigni autoctoni sono custodi di una memoria e impulso per il futuro dei vini che dalla Sicilia viaggiano in tutto il mondo», spiega Vito Bentivegna.
Il direttore dell’IRVO richiama così il rapporto tra patrimonio varietale e qualità delle produzioni contemporanee. Una relazione che richiede un dialogo costante con i territori e con le imprese, affinché le conoscenze diventino strumenti utili al lavoro in vigna e in cantina.
Giuseppe Raciti, cucina d’autore e bollicine rosé
Alle 20.30, il programma proseguirà con lo show cooking dello chef Giuseppe Raciti, del ristorante Zash, insignito di una stella Michelin.
L’appuntamento, guidato da Danilo Trapanotto di ONAV, proporrà un incontro tra cucina d’autore e bollicine rosé, ampliando il percorso di degustazione al dialogo tra vino e gastronomia.
La serata continuerà con il concerto dal vivo del Rox Di Leo Trio.
Radici Vulcaniche: il programma del 6 settembre
| Orario | Appuntamento |
|---|---|
| 18.30 | Inizio delle degustazioni |
| A seguire | Masterclass “Contea di Mascali, culla del Nerello Mascalese”, con Vittorio Cardaci, Santi Natola e Salvo Ognibene |
| 20.00 | Talk “Nerello Mascalese: origini, identità e futuro del vitigno simbolo dell’Etna”, moderato da Carmen Greco |
| 20.30 | Show cooking di Giuseppe Raciti, guidato da Danilo Trapanotto, tra cucina d’autore e bollicine rosé |
| Nel corso della serata | Concerto del Rox Di Leo Trio |
Radici Vulcaniche – Nerello Wine Fest invita a conoscere Mascali attraverso le sue produzioni e le persone che le rendono possibili. Il vino diventa il punto di partenza per leggere il territorio, ritrovarne la memoria e discutere le scelte che ne accompagneranno il futuro.